尋不到合伙人，就自己當老板

　　“當時沒有想很多，例如‘當老板’什么的。”說這話時，賀旭輝眼神澄明，帶著年輕女孩子特有的純真表情。直到現(xiàn)在，她的名片上仍印著“開發(fā)中心負責人”的頭銜。她說，當初離開金華回武漢，就是想讓更多人吃到自己研制的蘿卜。

　　2007年初，賀旭輝回到熟悉的武漢，和一個好朋友一起成立了武漢市微蓮農(nóng)產(chǎn)品科技開發(fā)中心，她給自己的蘿卜取名“洪山水晶蘿卜”。

　　“我們沒有錢注冊公司，只有開發(fā)中心不需要注冊費。”選擇開發(fā)中心的形式，賀旭輝有些無奈，那時的她沒有多少積蓄，本想轉讓技術或者和企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)品。

　　“那些企業(yè)老板都覺得，泡菜還需要什么技術？根本不想出錢買配方或與我合作。”賀旭輝接觸了一些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)后，決定還是自己來開發(fā)，金華一家有資質的食品企業(yè)為她提供蘭溪小蘿卜。

　　在漢期間，賀旭輝在她租住的屋子隔出一個實驗室，每天都要做幾壇泡菜。如今，她已開發(fā)出適合武漢人口味的水晶小蘿卜，還有泡辣椒、魚酸菜等十多個品種。

　　搭展會順風車促銷

　　生產(chǎn)問題解決了，做技術工作出身的賀旭輝又遇到新問題：沒有錢開拓市場，而且對于如何開拓市場、如何談判一竅不通。在很多人看來，賀旭輝的生意似乎做不下去。

　　確實，最開始的幾個月，賀旭輝有點“抓瞎”。她和兩個伙伴每天到一家家的菜市場去推銷。為了吸引商戶，她主動提出貨賣了再付款。也許她的單純容易贏得信任，也許是運氣好，賀旭輝和伙伴們沒有遇到一個故意壓款的商販。

　　但泡菜價低利潤薄，這樣的零散推銷并不能使企業(yè)正常運轉。賀旭輝自己也意識到，必須找到可以規(guī)模銷售的經(jīng)銷商。

　　“我不知道如何找別人，就讓別人來找我，站在舞臺上讓別人來選擇我”。此時，正值第四屆農(nóng)博會籌備期，賀旭輝找到洪山區(qū)農(nóng)業(yè)局，表示想?yún)⒓愚r(nóng)博會，支持大學生創(chuàng)業(yè)的區(qū)農(nóng)業(yè)局同意給賀旭輝9平米的展示位。

　　農(nóng)博會上，賀旭輝的水晶蘿卜一擺出來，就引來不少人品嘗購買。“五天時間賣了3000多斤，還認識了一批經(jīng)銷商，并收到了沃爾瑪超市的邀請函”。這次“露臉”讓賀旭輝一下子找到了市場缺口。兩年來，賀旭輝先后參加了六七個展會。

　　不過，缺錢始終困擾賀旭輝，經(jīng)銷商最常用的做法是先賣貨再付款，但賀旭輝根本沒有錢來維持這樣長的回款鏈條。如果要求對方付現(xiàn)金，采購量又大為降低。即便這樣，在2007年底至2008年初的泡菜銷售旺季，賀旭輝仍賣出了十多萬斤水晶蘿卜。

　　但是，由于不是農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，賀旭輝享受不了超市方面的免進場費這樣的優(yōu)惠政策，而超市賣兩月付一月貨款的回款方式，也讓賀旭輝不得不對超市說不。

　　年輕的賀旭輝還沒學會資本運作，她沒有貸款，沒有融資，所有的生意都是從手中的小雪球開始滾起。“我希望有自己的生產(chǎn)農(nóng)場，加工車間，做最純正最新鮮的水晶蘿卜給大家吃”。賀旭輝希望能像賣鴨脖子那樣開泡菜專賣連鎖。