屠宰廠廢水處理設(shè)備

隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長，我國的日用化工業(yè)、油脂加工業(yè)、合成脂肪酸工業(yè)、肉類加工業(yè)、乳制品工業(yè)等取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模也迅速擴(kuò)大，相應(yīng)的廢水排放量亦急劇增加。這些工業(yè)廢水中，含有大量的油、脂肪、脂肪酸等脂類物質(zhì)。加劇了含脂類廢水的泛濫，對環(huán)境和人類健康造成了嚴(yán)重的影響。在荷蘭，含脂類廢水的污染物排放量相當(dāng)于全國14%的人口排放的生活廢水的污染物總量。因此，對這些工業(yè)排放的含脂類廢水的處理日益受到關(guān)注。

屠宰廠廢水特點

脂類物質(zhì)是屠宰廠廢水中有機(jī)污染物的重要組分。城市污水中脂類物質(zhì)的含量大約在40～100 mg/L，工業(yè)廢水中屠宰廠、油脂加工精煉廠、食品加工廠、日用化工廠等排放的廢水對環(huán)境水體中總脂類的貢獻(xiàn)最大。

含脂類廢水成分復(fù)雜，以含動植物油脂為原料的工業(yè)廢水含有的脂類物質(zhì)主要是長鏈脂肪酸（LCFA）和直鏈的多元醇的脂（甘油三酸脂、磷脂等）以及它們的降解產(chǎn)物。這些脂類物質(zhì)是可以生物降解的。紡織工業(yè)廢水(以棉花為原料)則含有蠟以及環(huán)狀醇與帶有分支的鏈狀脂肪酸所形成的酯，因此比較難以生物降解。

含脂類廢水的危害

由于此類廢水中含有大量的脂肪酸、甘油、表面活性物質(zhì)、油脂等呈現(xiàn)出良好的乳化性和親和性，少量能導(dǎo)致水體的COD、BOD迅速升高，更加劇了處理的難度。同時進(jìn)入城市污水處理廠的含脂類有機(jī)廢水中的中長鏈脂肪酸、油類物質(zhì)包裹在填料外層阻礙氧的傳質(zhì)，導(dǎo)致好氧微生物代謝紊亂。如果這類物質(zhì)未經(jīng)處理直接進(jìn)入江河湖海水體，則危害水體生態(tài)系統(tǒng)，嚴(yán)重污染周圍環(huán)境。在污水排放系統(tǒng)中中長碳鏈脂肪酸及油脂的積累會導(dǎo)致排水管道的水力容量損失（或排水管道堵塞）。

在廢水處理廠中油狀的中碳鏈脂肪酸(MCFA)和固狀的長鏈脂肪酸(LCFA)混和油脂阻塞格柵，在污泥泵中積成渣垢，影響設(shè)備的正常運行。且在好氧處理單元和最終沉淀池中，含脂肪酸的混合物會結(jié)成“脂球”連同粘附的污泥處于懸浮狀態(tài)，隨最終出水排出。一方面造成污泥流失，同時也影響出水水質(zhì)。

第四代處理工藝圖